Không chỉ nổi tiếng với những nét văn hóa truyền thống độc đáo và cảnh đẹp Đài Loan hút hồn mỗi du khách, thì bên cạnh đó ẩm thực Đài Loan cũng khiến nhiều người mê mẩn bởi hương vị thơm ngon và bắt mắt, cùng chúng tôi khám phá những điều thú vị trong hành trình du lịch Đài Loan qua những món ăn độc đáo này nhé.
Những món ngon Đài Loan nhìn đã phát thèm
Món cơm thịt kho tàu rất phổ biến ở các gia đình của Đài Loan, món ăn này là sự kết hợp của trứng luộc và thịt lợn kho mềm, vừa béo ngậy vừa ngọt ngào, khi ăn với cơm nóng vừa ngon miệng vừa no bụng.
Món mì bò trông qua tưởng chừng khá đơn giản nhưng nó từng là đề tài của khá nhiều cuộc thi đầu bếp. Bởi để nấu nên một bát mì bò với nước dùng thơm ngon, đậm đà, sợi mì chín mềm khiến mọi thực khách đều yêu thích có lẽ không hề dễ dàng chút nào cả.
Trứng rán với hàu là một món ăn độc đáo bởi có sự kết hợp của cả hai món ăn ở đất liền và biển cả. Món ăn này độc đáo và thu hút nhiều người bởi mùi thơm ngậy và giòn, thêm một chút sốt cay khi ăn nóng sẽ mang tới một hương vị thơm ngon độc đáo của trứng và hàu quyện lẫn, thật hấp dẫn phải không nào.
Trà sữa trân châu là một món đồ uống ngọt ngào, thơm và có vị béo phổ biến và được nhiều bạn trẻ của nhiều quốc gia biết tới. Tuy nhiên trà sữa Đài Loan vẫn mang một hương vị riêng và có thể đánh thức các giác quan với vị mát lạnh của trà và dai sần sật của chân trâu. Được thưởng thức một cốc trà trong những ngày nóng của chuyến du lịch Đài Loan giá rẻ thì còn gì bằng phải không nào.
Ẩm thực Đài Loan còn thu hút khách du lịch cả trong và ngoài nước bởi món ăn đặc biệt: cá măng biển, loài cá này “nổi tiếng” đến độ ở Đài Loan còn có cả lễ hội riêng và bảo tàng. Cá măng biển cũng được sử dụng để làm nhiều món khác nhau bởi thịt khá mềm và giá cả cũng không quá đắt đỏ, nếu một lần ghé thăm Đài Loan bạn hãy thưởng thức món cá măng này rán giòn và vắt thêm chút chanh rồi ăn cùng cơm nóng nhé.
Một trong những quán ăn ghi dấu ấn đối với ẩm thực Đài Loan mà bạn không thể bỏ qua đó là mì danzai của Slack Season, quán ăn này là một trong những điểm dừng chân đầu tiên trong những chuyến đi để bạn có thể thưởng thức các món ăn độc đáo ở Đài Loan. Món ăn này hấp dẫn thực khách ở nước dùng từ tôm thơm ngọt dùng với rau ngò và giá đỗ, thêm chút thịt băm và tôm tươi tạo nên một hương vị khá độc đáo và ngon miệng.
Bánh bao áp chảo cũng là một trong những món ăn độc đáo của ẩm thực Đài Loan bởi vỏ bánh khá mềm, ngoài ra do được áp chảo khá công phu nên cũng giòn tan, nhân thịt vừa vặn cũng giúp món bánh này mang một hương vị độc đáo khiến thực khách ăn mãi cũng sẽ không biết chán. Bánh bao áp chảo ở Đài Loan có kích thước to hơn và được đặt ngược khi cho vào chảo chứ không giống như món này ở Thượng Hải.
Trứng sắt là tên gọi độc đáo của món ăn mang đậm phong vị của ẩm thực Đài Loan này. Sở dĩ nó có tên gọi độc đáo như vậy vì trứng có lớp vỏ ngoài dai và có màu đen nhờ được om lâu trong xì dầu. Sau đó nó được mang phơi khô và lặp lại quy trình đó đến lúc có vỏ dai như ý.
Nguồn:Internet
